Dr. Annarita Aiuto: "Quando scienza dell'alimentazione e Medicina Cinese si incontrano"

Educazione alimentare bioenergetica

Scopri 5 motivi per cui è fondamentale cambiare modo di pensare all'alimentazione e i 10 primi passi per raggiungere il benessere a tavola, con la Dott.ssa Annarita Aiuto.

Ribollita light

Ribollita light

Ribollita light La ribollita è un piatto di recupero per eccellenza della tradizione toscana, a base di verdure a foglia, fagioli e pane vecchio. Noi la semplifichiamo un po’ e la rendiamo “ribollita light” usando pane integrale solo come opzione facoltativa, perché – come chi ci segue sa bene – è meglio evitare tutte le farine…

Psicoeducazione alimentare, il giusto per-corso

Psicoeducazione alimentare, il giusto per-corso

Psicoeducazione alimentare, come? perchè? Viene riproposto anche quest’anno, a grande richiesta dopo il successo di quello dell’anno scorso il Per-corso di psicoeducazione alimentare il cibo per il cambiamento, il cambiamento per il cibo organizzato da AMeC PROGRAMMA Questo percorso si propone di portare consapevolezza  sulle dinamiche bioenergetiche che un certo tipo di alimento innesca a livello…

Il miglio previene il diabete e il cancro – L’altro gusto

Il miglio previene il diabete e il cancro – L’altro gusto

Il miglio previene il diabete e il cancro? Non solo, il miglio previene il diabete e il cancro, ma ha un effetto protettivo anche nei confronti delle malattie cardiovascolari, rafforza unghie e capelli e migliora l’elasticità della pelle. Ce lo spiega la dottoressa Annarita Aiuto su Il Piccolo, nella rubrica settimanale “L’altro gusto“, raccontandoci storia, benefici…

Polenta di miglio – ricetta salutare

Polenta di miglio – ricetta salutare

Ecco un altro piatto, la polenta di miglio, che si presta ad essere consumato sia caldo che freddo, ideale quindi per le stagioni fredde ma anche d’estate. Semplicissimo da preparare e veloce. Un piatto, la polenta di miglio, che lascia libero campo alla fantasia culinaria poichè si presta ad innumerevoli accostamenti. Questo è il modo…

Quinoa, l’oro degli Atzechi – Un altro gusto

Quinoa, l’oro degli Atzechi – Un altro gusto

Quinoa, l’arma segreta dei guerrieri atzechi La dottoressa Annarita Aiuto ci parla della quinoa. Ci racconta di questo speciale cibo, estremamente nutriente, nel puntuale appuntamento settimanale “Un altro gusto” sul quotidiano triestino Il Piccolo. “Un altro gusto” é una rubrica dedicata alla sana alimentazione naturale e vegetariana, per vivere più in sintonia col nostro organismo…

Preparazione del gazpacho

Preparazione del gazpacho

Come preparare un buon gazpacho? Il gazpacho è una zuppa fredda a base di verdure crude, molto apprezzata d’estate in regioni calde come l’Andalusia. Il gazpacho è un piatto spagnolo, che però grazie alla facilità di preparazione e all’estrema versatilità è diffuso un po’ dappertutto, soprattutto nei paesi caldi e nei periodi estivi. Un piatto…

Insalata di quinoa germogliata e gazpacho

Insalata di quinoa germogliata e gazpacho

Insalata di quinoa germogliata, perché scegliere un piatto con questo ingrediente? La quinoa è una delle piante più nutrienti al mondo. Non è un cereale, anche se viene utilizzato come tale a causa del suo alto contenuto di amido. Non contiene glutine ed è pertanto indicata nella dieta delle persone con problemi di celiachia. Esistono molte varietà di quinoa,…

Annarita Aiuto al Mujaveg Festival vegano

Annarita Aiuto al Mujaveg Festival vegano

Presente anche la Dott.ssa Annarita Aiuto al Mujaveg, il festival vegano vegetariano che si è svolto l’11 e 12 giugno a Muggia, Trieste. Annarita Aiuto al Mujaveg ci ha parlato di come si possano prevenire numerose patologie croniche e degenerative attraverso un’alimentazione consapevole e di come una dieta su base vegetale sia favorevole per la salute…

Riso rosso per il cuore – Un altro gusto

Riso rosso per il cuore – Un altro gusto

I benefici del riso rosso spiegati dalla Dott.ssa Annarita Aiuto sulla rubrica settimanale de Il Piccolo “Un altro gusto”. Annarita ci spiega come valorizzarne al massimo le caratteristiche col corretto metodo di cottura e i benefici che questo alimento porta al nostro organismo, in particolare al cuore ed al sistema cardiovascolare, mantenendo un basso livello…

Primo articolo della rubrica “Un altro gusto” su Il Piccolo

Primo articolo della rubrica “Un altro gusto” su Il Piccolo

La dottoressa Annarita Aiuto inaugura la rubrica “Un altro gusto” sullo storico quotidiano di Trieste Il Piccolo. La rubrica avrà cadenza settimanale e precisamente vedrà l’uscita di un articolo ogni venerdì. Come si può facilmente dedurre dal titolo della rubrica stessa, Annarita ci parlerà di cucina, ma intesa in modo particolare. Si tratterà infatti di…

Info veloci

Chi è la Dott.ssa Annarita aiuto? 
Laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, dopo sette anni..   Continua →

Cos'è l'alimentazione bioenergetica?
Gli alimenti non sono solamente un’insieme di principi nutritivi.. Continua →

Come migliorare la propria alimentazione?
L‘alimentazione è qualcosa di molto radicato nel vissuto di ciascun individuo... Continua →

Perchè è importante una consulenza di un esperto?
L’alimentazione è oggi un’ argomento molto dibattuto e le scoperte scientifiche in questo ambito sono in continua evoluzione...Continua →

Info utili

Perchè un'alimentazione salutare? 
Negli ultimi decenni ci troviamo di fonte ad un vero e proprio rovesciamento di paradigma... Continua →

Troppo bello per essere vero?
Mangiare è un piacere! Per me è uno dei piaceri più grandi... Continua →

5 motivi per cambiare alimentazione
In un’azione quotidiana e indispensabile come il mangiare...  Continua →

Decalogo orientativo per una sana alimentazione
Le 10 regole di base per portare il benessere a tavola... Continua →

Info

Alimentazione come prevenzione al tumore?
E’ ormai scientificamente provato da numerosi studi come lo stile alimentare della popolazione occidentale... Continua →

Come si svolge la visita in ambulatorio?
La prima visita dura solitamente un’ora e mezza...  Continua →

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