Educazione alimentare bioenergetica

Scopri 5 motivi per cui è fondamentale cambiare modo di pensare all'alimentazione e i 10 primi passi per raggiungere il benessere a tavola, con la Dott.ssa Annarita Aiuto.

Nuovo Corso di Dietetica Cinese Classica

Nuovo Corso di Dietetica Cinese Classica

Al via il nuovo Corso di Dietetica Cinese Classica di Annarita Aiuto Incontro di presentazione del Corso di Dietetica Cinese Classica  e del libro “Alimentazione Taoista in Medicina Cinese” con Annarita Aiuto e Franco Bottalo, autori del libro. Venerdi 26 gennaio alle ore 19 presso Il giardino di Hoshin in via San Lazzaro 13, Trieste CORSO di DIETETICA CINESE CLASSICA l’aspetto…

Zuppa di miso

Zuppa di miso

Che cos’è la zuppa di miso? La zuppa di miso è un piatto cult della cucina orientale, presente su ogni tavola in Asia. Oggi, grazie alla macrobiotica, è conosciuta anche in occidente. Il miso è una sorta di crema ottenuta dalla fermentazione e lunga maturazione della soia con del sale e un particolare fungo (asperegillus…

Corso intensivo di alimentazione e benessere – teoria e pratica

Corso intensivo di alimentazione e benessere – teoria e pratica

Nuove date per il corso intensivo di alimentazione e benessere organizzato da Annadana tra Opicina e Duttogliano (Dutovlije, SLO). Un week-end immersi nella natura per apprendere le basi di un’alimentazione salutare, consapevole, gustosa e veloce. La data del corso è stata posticipata e si terrà nei giorni 6 e 7 maggio in orario 9.30-18.30 e per…

La primavera nel piatto – corso di raccolta e utilizzo delle erbe spontanee

La primavera nel piatto – corso di raccolta e utilizzo delle erbe spontanee

La primavera nel piatto. Una giornata di workshop immersi nella natura e con le mani in pasta. La primavera nel piatto è il nuovo corso del ciclo Alimentazione e Benessere organzizzato da Annadana con la collaborazione di Naturalia, che si terrà il giorno 13 maggio 2017. La conoscenza e l’utilizzo alimentare delle piante selvatiche sono sempre…

Frittelle di fiocchi di avena

Frittelle di fiocchi di avena

Fiocchi di avena per delle frittelle energetiche I fiocchi di avena hanno un elevato profilo nutrizionale e sono molto versatili in cucina. Rispetto a tutti gli altri cereali l’avena contiene meno carboidrati e più grassi, ed è uno dei cereali contenenti più proteine. Benché nel processo di preparazione l’avena venga privata della pula, mantiene la…

Wok di broccoli e quinoa con tofu e semi di girasole

Wok di broccoli e quinoa con tofu e semi di girasole

Broccoli e quinoa? Broccoli e quinoa si sposano alla perfezione, specialmente se accompagnati al tofu ed ai semi di girasole. Sia dal punto di vista organolettico, sia dal punto di vista nutrizionale. Scopriamone assieme i motivi. I broccoli sono  dei veri e propri “cibi funzionali” naturali. Sebbene poveri di calorie i broccoli sono tra i cibi…

Finocchi gratinati vegan – ricetta

Finocchi gratinati vegan – ricetta

Finocchi gratinati: perchè considerarli e come proporli. Vediamo qualche motivazione in più per scegliere di preparare i finocchi gratinati in modalità vegan e gluten free. I finocchi vengono utilizzati fin dall’antichità soprattutto per i disturbi digestivi. Sono una fonte eccellente  di vitamina C, potassio e fibre, e una fonte molto buona di minerali quali: magnesio, manganese,…

Vellutata di topinambur – ricetta

Vellutata di topinambur – ricetta

Perchè proporre una vellutata di topinambur? La vellutata di topinambur prevede come ingrediente principale, appunto, il topinambur. Il topinambur (detto anche rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme) è un tubero commestibile di una pianta originaria dell’America che appartiene alla famiglia delle margherite (Composite) e che in realtà è una varietà di girasole. Nonostante il nome…

Info veloci

Chi è la Dott.ssa Annarita aiuto? 
Laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, dopo sette anni..   Continua →

Cos'è l'alimentazione bioenergetica?
Gli alimenti non sono solamente un’insieme di principi nutritivi.. Continua →

Come migliorare la propria alimentazione?
L‘alimentazione è qualcosa di molto radicato nel vissuto di ciascun individuo... Continua →

Perchè è importante una consulenza di un esperto?
L’alimentazione è oggi un’ argomento molto dibattuto e le scoperte scientifiche in questo ambito sono in continua evoluzione...Continua →

Info utili

Perchè un'alimentazione salutare? 
Negli ultimi decenni ci troviamo di fonte ad un vero e proprio rovesciamento di paradigma... Continua →

Troppo bello per essere vero?
Mangiare è un piacere! Per me è uno dei piaceri più grandi... Continua →

5 motivi per cambiare alimentazione
In un’azione quotidiana e indispensabile come il mangiare...  Continua →

Decalogo orientativo per una sana alimentazione
Le 10 regole di base per portare il benessere a tavola... Continua →

Info

Alimentazione come prevenzione al tumore?
E’ ormai scientificamente provato da numerosi studi come lo stile alimentare della popolazione occidentale... Continua →

Come si svolge la visita in ambulatorio?
La prima visita dura solitamente un’ora e mezza...  Continua →

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