Corso Dietetica Cinese Classica 3° livello: L’uso quotidiano e l’uso terapeutico del cibo
Secondo la medicina cinese classica, come anche secondo altre medicine tradizionali antiche, l’alimentazione è un elemento terapeutico che riveste un’importanza fondamentale per il mantenimento di un buono stato di salute e per aiutare la guarigione. Per la tradizione cinese antica il cibo, di per sé meno potente degli altri elementi terapeutici quali ad esempio erbe…