L’estate inizia dal piatto: come nutrirsi per sentirsi freschi, leggeri e in equilibrio
Quando il caldo aumenta, anche il nostro corpo ci parla in modo diverso. Hai mai pensato che l’alimentazione possa diventare un alleato prezioso per vivere meglio l’estate? Lunedì 23 giugno alle 20:45 si terrà un webinar online dedicato all’alimentazione estiva, con...
Dahl di lenticchie rosse
Il Dahl di lenticchie rosse ci aiuta a sostenere il nostro sistema immunitario. Il Dahl di lenticchie è un piatto molto leggero ma al tempo stesso nutriente. Alleggerire dall’impegno digestivo il nostro organismo è uno dei modi per sostenere il sistema immunitario....
La primavera nel piatto – corso di raccolta e utilizzo delle erbe spontanee
La primavera nel piatto. Una giornata di workshop immersi nella natura e con le mani in pasta. La primavera nel piatto è il nuovo corso del ciclo Alimentazione e Benessere organzizzato da Annadana con la collaborazione di Naturalia, che si terrà il giorno 13...
Il miglio previene il diabete e il cancro – L’altro gusto
Il miglio previene il diabete e il cancro? Non solo, il miglio previene il diabete e il cancro, ma ha un effetto protettivo anche nei confronti delle malattie cardiovascolari, rafforza unghie e capelli e migliora l'elasticità della pelle. Ce lo spiega la dottoressa...
Quinoa, l’oro degli Atzechi – Un altro gusto
Quinoa, l'arma segreta dei guerrieri atzechi La dottoressa Annarita Aiuto ci parla della quinoa. Ci racconta di questo speciale cibo, estremamente nutriente, nel puntuale appuntamento settimanale "Un altro gusto" sul quotidiano triestino Il Piccolo. "Un altro gusto" é...
Riso rosso per il cuore – Un altro gusto
I benefici del riso rosso spiegati dalla Dott.ssa Annarita Aiuto sulla rubrica settimanale de Il Piccolo "Un altro gusto". Annarita ci spiega come valorizzarne al massimo le caratteristiche col corretto metodo di cottura e i benefici che questo alimento porta al...
Primo articolo della rubrica “Un altro gusto” su Il Piccolo
La dottoressa Annarita Aiuto inaugura la rubrica "Un altro gusto" sullo storico quotidiano di Trieste Il Piccolo. La rubrica avrà cadenza settimanale e precisamente vedrà l'uscita di un articolo ogni venerdì. Come si può facilmente dedurre dal titolo della rubrica...
Alimentazione taoista in medicina cinese – il libro
Quotidianamente siamo intossicati da abitudini alimentari malsane, dovute al consumo eccessivo di zuccheri, farine raffinate, carni e insaccati, latticini, conservanti e additivi presenti nei cibi conservati e nelle bevande zuccherate (bibite gassate e...
ALIMENTAZIONE SU BASE VEGETALE COME ALLEATO PER SALUTE E BENESSERE
Oggi l’incidenza di patologie croniche come malattie cardiovascolari, diabete, obesità, malattie neurodegenerative e tumori, che colpiscono sempre più la popolazione occidentale, si associa anche a una non corretta alimentazione. I progressi della ricerca in campo...
Decalogo per la prevenzione ai tumori del WCRF (World Cancer Research Fund)
Attenzione! Le raccomandazioni per la prevenzione alimentare del cancro valgono anche per chi si è già ammalato. 1. Mantenersi snelli per tutta la vita. 6. Limitare il consumo di bevande alcoliche. 2. Mantenersi fisicamente attivi tutti i giorni. 7. Limitare il...
Dott.ssa Aiuto ospite a Melaverde su “alimentazione salutare”
La dott.ssa Annarita Aiuto, ospite di Melaverde, in una breve intervista spiega l'importanza di aumentare il consumo di cibi vegetali nell'ottica di un'alimentazione salutare. Tofu e seitan: perché sono così importanti? Scopriamolo assieme direttamente dalla voce di...
Alimentazione come prevenzione al tumore
E’ ormai scientificamente provato da numerosi studi come lo stile alimentare tipico della popolazione occidentale favorisca lo sviluppo dei tumori. Troppi zuccheri, troppa carne, troppi cibi industrialmente raffinati aumentano il rischio di ammalarsi, mentre cereali...
5 motivi per cambiare alimentazione
"Siamo quello che mangiamo… ma anche mangiamo quello che siamo!" In un’azione quotidiana e indispensabile come il mangiare si racchiude un enorme potere, di cui ciascuno è responsabile per sé, pur non essendone spesso consapevole. 1. In primo luogo la nostra...
Troppo bello per essere vero
Mangiare è un piacere! Per me è uno dei piaceri più grandi, adoro mangiare, buon cibo, possibilmente cucinato con amore. La scoperta del nuovo modello alimentare porterà a provare gusti deliziosi e inaspettati, la gran varietà di sapori che il cibo vegetale offre...
Perchè è importante un’alimentazione salutare
Negli ultimi decenni ci troviamo di fronte ad un vero e proprio rovesciamento di paradigma in ambito alimentare. Numerosi recenti studi scientifici dimostrano la stretta correlazione tra salute e alimentazione, e in particolare come l’uso eccessivo di zuccheri, farine...
L’uso della curcuma nella riduzione del colesterolo
Negli ultimi decenni la relazione tra il rischio di malattie cardiovascolari e il consumo di alimenti specifici sta acquisendo sempre più rilevanza. Oltre alle indicazioni classiche di esclusione di alcuni alimenti con effetti dannosi, oggi si raccomanda l’inclusione...
I benefici dei succhi di frutta e verdura freschi
La frutta e, in misura maggiore, la verdura, fanno parte di quei cibi il cui consumo viene incoraggiato in tutte le Linee Guida dietetiche alimentari dei paesi occidentali, in quanto si tratta di cibi ricchi di proprietà nutrizionali favorevoli alla salute. Questo...