Come si svolge la visita in ambulatorio?
La prima visita dura solitamente un’ora e mezza e si completa con un secondo incontro a distanza di un mese circa per definire dei menu specifici per la persona in esame, in base anche all’esperienza vissuta nel primo mese di approccio al nuovo modello alimentare. Il primo incontro si compone di un’accurata fase diagnostica in cui si integra l’approccio…