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Finocchi gratinati vegan – ricetta

Finocchi gratinati vegan – ricetta

Finocchi gratinati: perchè considerarli e come proporli. Vediamo qualche motivazione in più per scegliere di preparare i finocchi gratinati in modalità vegan e gluten free. I finocchi vengono utilizzati fin dall’antichità soprattutto per i disturbi digestivi. Sono una fonte eccellente  di vitamina C, potassio e fibre, e una fonte molto buona di minerali quali: magnesio, manganese,…

I benefici dei succhi di frutta e verdura freschi

I benefici dei succhi di frutta e verdura freschi

La frutta e, in misura maggiore, la verdura, fanno parte di quei cibi il cui consumo viene incoraggiato in tutte le Linee Guida dietetiche alimentari dei paesi occidentali, in quanto si tratta di cibi ricchi di proprietà nutrizionali favorevoli alla salute. Questo perché presentano un alto contenuto di micronutrienti come vitamine e minerali: molecole indispensabili…

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