VIDEOCORSO ONLINE CON 10 LEZIONI
Percorso di educazione alimentare
Il corso è un percorso teorico-pratico base di educazione alimentare, strutturato in lezioni video-registrate della durata di circa 1 ora e 45 minuti ciascuna. L’obiettivo è comprendere il funzionamento del nostro corpo, identificare le minacce alla salute (sia palesi che occulte) e diventare consapevoli delle scelte quotidiane che mettiamo nel piatto.
Grazie a questi corsi, imparerete a riconoscere gli errori più frequenti commessi in buona fede e a integrare la visione scientifica moderna occidentale con i principi millenari della Medicina Cinese Classica. Ogni incontro include la spiegazione di ricette pratiche per applicare subito quanto appreso.
Il programma dei 10 incontri
- Stile di vita e salute: La correlazione tra alimentazione e cancro secondo il WCRF e introduzione alla prevenzione di altre patologie cronico-degenerative in base a studi scientifici e all’approccio classico della medicina cinese e la Medicina Cinese.
- La qualità delle materie prime: Spesa consapevole, cibi biologici, biodinamici, agricoltura integrata e cibi convenzionali. Imparando anche a leggere correttamente le etichette.
- Distribuzione dei pasti e difese immunitarie: La distribuzione ottimale dei pasti nell’arco della giornata con alcune ricette per la colazione. Come potenziare l’organismo attraverso il cibo e ricette specifiche per la colazione.
- La bilancia ossidativa: Stress ossidativo e ruolo degli antiossidanti, alimentazione, attività fisica e riposo come terapia.
- Frutta e verdura fresche: Stagionalità, uso terapeutico dei succhi/centrifugati e come produrre i germogli in casa.
- I cereali in chicco: Proprietà e preparazione di riso (bianco, integrale, rosso e nero), farro, grano saraceno, orzo, miglio, avena, quinoa e amaranto.
- Zuccheri e cibi raffinati: I pericoli del dolce, le alternative naturali e come dimagrire mangiando usando le giuste combinazioni per ridurre il carico glicemico.
- Proteine e alternative vegetali: Superare il consumo eccessivo di carne rossa e formaggi scoprendo le fonti proteiche naturali.
- Frutta secca e semi oleaginosi: L’importanza dei “grassi salutari” come quelli di noci, mandorle, semi di lino o di sesamo e dei condimenti di qualità.
- L’equilibrio acido-base e il calore: Ridurre l’infiammazione attraverso i cibi riscaldanti e rinfrescanti secondo la tradizione cinese.
Dettagli e costi
Le lezioni sono disponibili come video-registrazioni scaricandole nella sezione shop nel menù in alto
Tariffe Standard:
- Singola lezione: €35 (fare richiesta esplicita scrivendo nella sezione Contatti)
- Pacchetto completo (10 incontri):
€259€219 solo per tutto il mese di giugno – acquistabile nello Shop
Tariffa Agevolata (Soci AMeC):
- Singola lezione: €30 (fare richiesta esplicita scrivendoci dalla sezione Contatti)
- Pacchetto completo (10 incontri):
€219179€ solo per tutto il mese di giugno (fare richiesta esplicita scrivendo nella sezione Contatti)
Info e acquisto
Puoi trovare il videocorso nella sezione SHOP del nostro sito oppure puoi contattarmi per assistenza:
Email: dr.annarita.aiuto@gmail.com
Telefono: +39 345 9847705