Polenta di miglio – ricetta salutare

Polenta di miglio – ricetta salutare

Giu 24, 2016 | Ricette

Ecco un altro piatto, la polenta di miglio, che si presta ad essere consumato sia caldo che freddo, ideale quindi per le stagioni fredde ma anche d’estate. Semplicissimo da preparare e veloce. Un piatto, la polenta di miglio, che lascia libero campo alla...
Torta di miglio

Torta di miglio

Lug 6, 2015 | Ricette

Il sapore dolce, per la medicina cinese, è il gusto della Terra e nutre la Milza e lo Stomaco: gli organi della digestione, ma anche del nostro sentirci radicati, centrati, «nutriti». Non a caso la voglia irresistibile di zuccheri si accende spesso proprio quando...