Plumcake variegato al cacao farcito con le pere
Vogliamo evitare lo zucchero senza rinunciare al dessert? Ecco a voi il plumcake variegato al cacao farcito con le pere! Inserire della frutta in torte e biscotti ci consente di dolcificare “naturalmente”, senza ricorrere allo zucchero, il cui consumo elevato è...
Focaccia di lenticchie rosse
Presentiamo questa focaccia di lenticchie rosse come una valida alternativa al pane e agli altri prodotti di farina di frumento diffusi sulle nostre tavole, tra cui crackers e grissini. Si tratta di un modo originale e gustoso per aumentare l’apporto di legumi nella...
Chia pudding
Il chia pudding è un delizioso budino che si prepara con soli 2 ingredienti: i semi di chia e il latte vegetale che più vi piace. Io adoro quello con il latte di cocco. Questo budino non è solo buono ma anche ricco di proprietà antiossidanti e antinfiammatorie....
Porridge di fiocchi di avena
Il porridge è una colazione tipica della tradizione inglese e del nord europa che offre energia a rilascio graduale evitando picchi glicemici che potrebbero procurare, nell’arco della mattinata, sensazione di stanchezza o di fame, per cui se mangiamo il porridge la...