Wok di broccoli e quinoa con tofu e semi di girasole

Wok di broccoli e quinoa con tofu e semi di girasole

Dic 9, 2016 | Ricette

Broccoli e quinoa? Broccoli e quinoa si sposano alla perfezione, specialmente se accompagnati al tofu ed ai semi di girasole. Sia dal punto di vista organolettico, sia dal punto di vista nutrizionale. Scopriamone assieme i motivi. I broccoli sono  dei veri e propri...
Insalata di quinoa germogliata e gazpacho

Insalata di quinoa germogliata e gazpacho

Giu 16, 2016 | Ricette

Insalata di quinoa germogliata, perché scegliere un piatto con questo ingrediente? La quinoa è una delle piante più nutrienti al mondo. Non è un cereale, anche se viene utilizzato come tale a causa del suo alto contenuto di amido. Non contiene glutine ed è pertanto...