Zuppa  di lenticchie e castagne

Zuppa di lenticchie e castagne

Lenticchie e castagne? quale abbinamento sublime! Un piatto perfetto per prepararsi all’inverno, una zuppa in cui il gusto dolce delle castagne si abbina a quello delle lenticchie in maniera sublime per deliziarci e scaldarci nelle fredde giornate invernali....
Burger di Ceci

Burger di Ceci

Burger di Ceci? Un modo originale e gustoso per assaporare questi preziosi legumi, dal sapore delizioso simile alla noce e dalla consistenza amidacea e burrosa, è quello di trasformarli in un goloso burger di ceci.  Questi burger, oltre a una buona quantità di...
Hummus (crema di ceci)

Hummus (crema di ceci)

L’ hummus è una crema di ceci tipica del Medio Oriente, utilizzata spesso come antipasto o come accompagnamento di molti piatti. E’ un modo davvero gustoso, veloce e semplice per introdurre i legumi nella propria alimentazione con tutti gli effetti...